2022年11月30日 (水)

🎄12月のおやすみ🎄

221130014020386_photo

★12月のおやすみ★

6日(火)13日(火)20日(火)31日(火)

夕暮れの時間がぐっと早くなりましたね。

冬の足音が聞こえてきました。

同じ一月なのに12月はあっという間に時間が過ぎていくような気がします。

不思議だなって、いつも思います(*^-^*)

 

さてさて、そしたらクリスマスの準備をいたしましょう♪

先ずは🎄クリスマスパーティープランのご紹介です。

2022jpeg

 

いつものルイママより、ちょっとリッチなパーティープラン🍴

乾杯のドリンクからスタートして前菜、メイン、デザートと、美味しくて楽しいクリスマスを演出いたします♪

一応期間は12月の初めから25日まで。クリスマスだけでなくお友達同士のプチ忘年会などにもおすすめです★

ファミリーでご利用されるお客様もいらっしゃいますよ~

 

2_

お家でクリスマスっていうお客様にはこちら!

ルイママのクリスマスオードブル

チキンにハンバーグ、カレーのドリアにピザトースト。

ミートソースにイタリアン。

3∼4名様でおなかいっぱいに楽しんで頂けると思います!

税込3800円12月23日、24日、25日の各10個づつの限定になります。

 

パーティープラン、オードブルともにお電話でご予約をお願いします。

0256-35-3038

2022年10月29日 (土)

🍎11月のおやすみ🍎

秋もすっかり深まってりんごの美味しい季節ですね🍎

🍎11月のおやすみ🍎

1日(火)8日(火)15日(火)22日(火)29日(火)

*月末火曜日不定休のルイママですが29日(火)はお休みの予定です。

よろしくお願いしますm(__)m

221026060652901_deco

 

先ずはGoToEatキャンペーンについてのお知らせです。

221028113056841_photo

新潟県GoToEatキャンペーンが始まりました。

外食やテイクアウトを多く使われる方には、とってもお得で嬉しいキャンペーンですよね。

ルイジアナママでもGoToEatのお食事券利用可能です。

店内でのご飲食、お弁当やケーキのテイクアウトどちらでも使えますのでよろしくお願いします。

 

221027061450567_deco

221027061529974_deco

 

秋の果物の美味しい季節です。

りんご無花果でこっくりと秋らしい味わいのタルトを焼いてみました。

りんごのノルマンディー風タルト

無花果のノルマンディー風タルト

 

しっかりしたパイ生地にそれぞれの果実のコンポートを敷き

濃厚なアーモンドクリームで焼き上げました。

それぞれの果実の美味しさを味わえる、ずっしりとした仕上がりです。

テイクアウトも出来ます(^-^)

ノルマンディー風っていうのは、フランスのノルマンディー地方の名産物である乳製品やリンゴなどを使ったことに由来するネーミングなんですって・・・

221028044845441_deco

 

お食事メニューからも一品ご紹介

秋冬は特にオーブン料理が人気です★

期間限定のパンプキングラタンと並んでおすすめなのがこちら

“焼きうどんグラタン”

30年ぶりの復刻メニューです。

4_edited1

ベーコン、キャベツ、ピーマン、にんじん

具だくさんの、おしょうゆ味の焼きうどんに

とろーりチーズとホワイトソース

これがなかなかクセになる美味しさです!!

寒い季節の限定メニュー

ぜひぜひお試しくださいませ~~

2022年9月27日 (火)

10月のおやすみ🍇

 

●10月のおやすみ●

4日(火)11日(火)18日(火)

 

10gatu

 

あっという間に9月が過ぎ去り早くも10月。

秋ですね🍎

10月は、やっぱりハロウィン

かぼちゃの美味しい季節ですね。

Photo_20220927170701 

Photo_20220927171501

かぼちゃのグラタンにパンプキンプリン🍮

期間限定の人気メニューです★★★

【ほくほくかぼちゃのパンプキングラタン】

自家製の濃厚なミートソースのスパグラに甘くてホクホクのかぼちゃをトッピング!

ホワイトソースととろけるチーズ!もう最強の組み合わせです!!

【焦がしカラメルのホロニガかぼちゃプリン】

しっかり焦がしたオトナ味のカラメルにまったり濃厚なかぼちゃのプリン

昨年に続いて今年も登場です★

リピーターさんが多いこのプリン秋冬限定で登場です

 

Photo_20220927170801

【葡萄と無花果の秋色パフェ】

こちらは今だけ限定の秋色パフェ

みんな無花果大好きですよね(^-^)

甘さ控えめの無花果のコンポートを使ったとっても秋らしいパフェです!

さっぱりヨーグルトと紅茶のゼリー、マスカットみたいな香りのエルダーシロップ。

バニラアイスにちよこっとクリーム。トッピングにシャインマスカットを使った贅沢なパフェです。

 

 

2022年8月30日 (火)

🍄9月のおやすみ🍄

朝晩、すっかり秋らしくなってきました。

過ごしやすくて良いのだけれど、なんだかちよっと寂しい感じ。。。

夏の疲れが出やすい時期です。のんびりリラックスタイム♪大切ですね(*^-^*)

220829212406853_photo

 

🍄9月のおやすみ🍄

6日(火)13日(火)20日(火)

 

220818093718391_deco

期間限定メニュー

「桃とあんずのクリームサンド」

昨年に引き続いて期間限定で登場です!!

ヨーグルトを使った爽やかで軽いクリームが好評デス!

一度にたくさん仕込めないので、心苦しいのですが、一日3個限定となっています。

ご予約もできますのでよろしくお願いします(^_-)-☆

 

 

もう一つ秋色のメニューをご紹介★

「葡萄と無花果の秋色パフェ」

甘く熟した無花果をコンポートにして、ちょっとオトナなパフェに仕立てました。

紅茶のゼリーにマスカットフレイバーのエルダーシロップ、バニラアイスに葡萄を添えてすっかり秋色のおすすめスイーツ★

いちじく好きさん、ぜひお試しくださいませ♪

 

暑い日にたくさんオーダー頂いた「バジルとトマトの冷たいパスタ」は8月末で終了デス。

「夏野菜カレー」はもうちょっとやります。

 

マスター、どうやら秋のメニューを考えている様子です!

どうぞ、こちらもお楽しみに~♪

Img_20210919_055315_153

 

Img_20210919_055315_133

 

 

2022年7月29日 (金)

🍆8月のおやすみ🍅

暑中お見舞い申し上げます🍉

みなさんお元気でしょうか?暑い日が続いていますね。

熱中症に気を付けて水分をたっぷりとってお過ごしください。

長岡花火の開催も決定して、久々に夏らしい夏になりなした。

もうすぐ三年ぶりの三条花火🎆

三条は6日㈯です。

ルイママちょうど正面に花火が上がります。

どんな花火が見れるか楽しみです♪

 

 

●●●8月のおやすみ●●●

2日㈫9日㈫13日㈯23日㈫

*13日は13時ラストオーダー14時閉店です。

220726105712672_photo

マスター、夏のおすすめメニュー★

バジルとトマトの冷たいパスタ

トマトとバジルの爽やかなペーストを使った、とっても夏らしいパスタです。

フルーティーなイタリアンドレッシングと太陽の恵みいっぱいのカラフルなプチトマト、暑い日にこそおすすめです!

 

 

 

 

2022

 

ブルーベリーの紅茶パフェ

まったり濃厚、ブルーベリーのチーズケーキアイスが主役の夏限定の紅茶パフェです。

アイスティーに紅茶のゼリー、ビスコッティーに紅茶のクッキー。

甘酸っぱいベリーのソースも美味しいよ♪

 

2021_s_a4

 

シトラスレモンヨーグルトパフェ

すっかり夏の風物詩です。

自家製のレモンのカードは甘酸っぱくてクセになる美味しさ♪

爽やかなアプリコットソースにヨーグルトとバニラアイス。

この時期を楽しみに待って下さるリピーターさんも多くてうれしいです!

2021_s_2

ソライロクリームソーダ

カラフルなゼリーをトッピングした青空色のクリームソーダ。

小さなお子様にも好評です!

2021_s_3

 

他にもたくさん揃った夏のメニュー。どうぞよろしくお願いします(*^-^*)

2021年4月27日 (火)

★5月のおやすみ★

みなさんこんにちは!

“春爛漫”そんな言葉がぴったりの気候ですね🌸

いつも通りにはいかない“ゴールデンウイークですが”

若葉を広げる植物や、季節の移り変わりを教えてくれる動物たちのいつもと変わらぬ様子に心が和みます。

そうそう!今年もお店の外壁にちいさな鳥が巣を作ったようです(*^-^*)

最初はピヨピヨ可愛い鳴き声なんだけど、だんだん賑やかになって来るんだよね。

いつも通り・・・これが何よりだなって思う今日この頃デス。

 

 

210427155243851_deco

 

★5がつのおやすみ★

6日(木)11日(火)18日(火)

*6日(木)は4日(火)の振替休日です

 

210425064903086_photo

可愛いスズランって呼んでいたこのお花

お客様から“スノーフレーク”っていう名前を教えてもらったよ。

イメージにぴったりな素敵な名前!

 

 

【からだにやさしいおやつの時間】

 

210402172311179_photo

疲れていると甘いものが食べたいなぁ~って思うことありますよね。

また、そういう時に食べるおやつは美味しくってついついたべすぎてしまう。

私もそんな事、良くあります(^-^;

そんな時におすすめの【からだにやさしいおやつ】はいかがでしょう?

“はちみつ🍯メルティー生チョコレート”&“きび砂糖のメレンゲクッキー”

チョコレート不使用、白砂糖不使用・・・なのにとっても濃厚な生チョコレート!

シュワっとした軽さが人気のきび砂糖のメレンゲクッキーと一緒にどうぞ(*^-^*)

 

白砂糖の摂りすぎは体にも心にも負担が大きいっていうお話。最近よく聞きます。

ストレス解消のつもりのおやつタイムが、巡り巡ってストレスの原因になるっていう何とも微妙な流れです。

 

それで、ルイママにも、こんなメニューがあってもいいのかな?って思って作ってみました。

生チョコの原材料は、ココア、ピュアココナッツオイル、アルゼンチン産のハチミツです。

少量でも結構濃厚で満足感があります。

その時々の気分で使い分けてみてね。

 

210404185020137_deco

やさしいお茶もご用意してみました。

リクエストの多かったカフェインフリーのオーガニックティー2種。

 

“ローズヒップ&ハイビスカスティー”

アンデス産のローズヒップと鮮やかな赤色のハイビスカスティー。

甘酸っぱくてコクのある美味しさです。

 

“カモミールティー”

白くて可憐なカモミール。

大地のりんごともいわれる自然な甘さと柔らかな香りが特徴です。

 

 

爽やかな風薫る5月

どうぞ穏やかで楽しい日々を~(*^-^*)♪

 

 

 

 

 

 

2021年3月31日 (水)

4月のおやすみ

みなさんこんにちは!

春ですね🌸気温が上がって桜が一気に咲き始めました。

もう少しゆっくりでも良いのにね。

まだかな?まだかな?って待つのもお楽しみの一つですよね(^_-)-☆

 

 

 

210329171541435_photo

★4がつのおやすみ★

6日(火)13日(火)20日(火)

 

春色の期間限定メニューをご紹介♪

210324091752241_deco

さくらフレイバーのクリームソーダ

“チェリーブロッサム”

可愛らしいピンク色のシロップが印象的な春限定のクリームソーダ🍨

シュワシュワソーダとクリームの組み合わせ♪ お味もお色も春らしいグラデーションをお楽しみください。

 

 

Photo_20210331204001 

甘くて柔らかい春キャベツが主役のペペロンチーノ!

ピリカラ唐辛子はキャベツの甘さを更に引き立ててくれます。

さっぱりとしたコンソメスープ仕立ても好評です。

 

A4  

慌ただしくスタートする今年の4月。

去年の分とも春らしい“ささやかな思い出”が作れるといいよね。

特別なことじゃなくても、なんてことない穏やかな一日。

そんな一日の大切さを実感します。

みなさんにとってどうぞ素敵な春でありますように。(*^-^*)

 

 

2021年2月28日 (日)

●3月のおやすみ●

いちご大好きなみなさんこんにちは!お元気でいらっしゃいますか?

ようやく少しずつ春らしくなってきましたね。

雪も多くてなかなか大変な冬でした。

その分、春の到来がいつも以上に楽しみです♪

●3月のおやすみ●

2日(火)9日(火)16日(火)23日(火)

210226154716403_photo

 

210228163330218_deco

春を先取り♪イチゴのデザート🍓

 

月刊にいがたさんの最新号 テーマは・・・春はイチゴ/猫大好き!【いちごとねこ】

何て素敵なテーマでしょう!!巻頭は可愛い猫ちゃんが大集合(=^・^=)

みんなとってもべっぴんさん!!

 

続いての特集は【春はイチゴ】

ルイママの新メニューをご紹介していただきました。ありがとうございます!!

Princess

2_20210228163001

210224020701942_deco

ベリーのソースにヨーグルト。ザクザクのグラノーラにイチゴのチーズケーキ。

“ストロベリーショートケーキ”味のリッチなアイスが主役です★

リッチでキュートな春色スイーツ

その名も何と!“ストロベリープリンセス”

 

いちご大好きなお姫様、並びに王子様にお楽しみいただけたら嬉しいです💛

 

 

2020年9月 1日 (火)

9がつのおやすみ

暑い暑い夏でしたね。

みなさまお元気でいらっしゃいますか?

9月になって少しだけ気温も落ち着いたようですが、今週の予報を見るとまだまだ油断ができませんね(^-^;

厳しい残暑、なんとか元気に乗り切りましょう!

★9月のおやすみ★

1日(火)8日(火)15日(火)23日(水)24日(木)

*23日24日は22日(火)の振替休日で連休になります

200828173312491_photo

9月は後半に三連休がありますね。

みなさんどのように過ごされるのでしょう?

近間でのんびりの連休って方が多いかな?

予定を入れない秋の三連休・・・なんていうのもなかなか贅沢でいいかもしれませんね(^-^)

 

ルイママ、世の三連休明けに二連休を頂きます。

どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m

 

 

ほくほくかぼちゃの美味しい季節!

今年もやってまいりました。

【ほくほくかぼちゃのパンプキングラタン♪】

9_3

ルイママの濃厚なミートソースと、ほくほくのかぼちゃが良くあいます!

ミートソース+ホワイトソース+とろけるチーズ→至福の美味しさ♪

秋の恵みを満喫してくださいませ💛

 

 

もう一つ秋メニューのご紹介

【葡萄と無花果の秋色パフェ】

9_1

 

 

9_2 

無花果のコンポートが主役のちよっぴりオトナな秋の人気者★

無花果の美味しさいっぱいのソースは、ヨーグルトやバニラアイスと良くあいます。

アクセントの葡萄も秋気分を盛り上げてくれるよ♪

あなたの秋はどんな秋?

読書の秋、スポーツの秋・・・ルイママの秋、まずは「食欲の秋」からスタートです!

2020年6月30日 (火)

★7月のお休み★

みなさんこんにちは!お元気でいらっしゃいますか?

なんだかんだと、今年も半分が終わってしまいましたね。

●●●7がつのおやすみ●●●

7日(火)14日(火)21日(火)

 

200630132653515_deco

蒸し暑いこの季節

自家製梅シロップの“梅ソーダ”おすすめです。

2020_20200630162301

 

梅と並んでこの時期おすすめしたいのが“プラムのヨーグルトパフェ”

 

Photo_20200630162501 

プラムに関しては、果実のままよりシロップにする方が数段美味しいと勝手に思っていて結局ルイママのおやつメニューにしてしまった訳で(^^♪

このプラムのパフェ、時々コロッとした種が入っているのですが、実は実はこの種の周りが一番おいしかったりするのです。

種が入ってたら当たりだよ★

 

4月から始まったテイクアウトメニュー

気温も上がってきたし、いつまで続けられるにかな?と、迷っています。

そこで取りあえずドリアのお弁当をいったんお休みにいたします。

ドリアファンのお客様申し訳ございません!!

その他、また変更がございましたらお知らせいたします。

どうぞよろしくお願いします。

 

 

最新号の月刊にいがたさん“人気店の絶品レシピ大公開”の特集でルイママのハンバーグを取材していただきました。

ハンバーグをふっくら焼き上げるポイントなど良かったらチェックしてみてね。

200627095157317_photo

200627095133125_photo

他にも気になるお店の人気レシピが公開されていて興味深いです。

たちばなさんの豚汁とか、オーシャンさんのガーリックポテトとか是非チャレンジしてみようと思います(^_-)-☆

 

より以前の記事一覧

2023年2月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28        
無料ブログはココログ