🍇11月のおやすみ🍷

金木犀の香りに包まれた10月の後半

そして毎年、あっという間に秋が通り過ぎてゆきます

花びらが散ってオレンジ色の絨毯になって…

そろそろ冬の足音が聞こえてきそうです

まだ早いなぁ～と思いつつも、足元にヒーターが欲しい朝晩

みなさんお元気でお過ごしでしょうか？

ルイジアナママ＊11月のおやすみのお知らせです

🍇11月のおやすみ🍇

5日(火)12日(火)19日(火)26日(火)

月末火曜日不定休ですが11月26日はお休みになります

よろしくお願いします

月刊にいがたさんから発行の美味しい楽しいムック本

“にいがたのパンとカフェとごはんの本”

今年も掲載して頂きました

県内の様々なお店が紹介されていて興味深いです

取材時にテーマを決めてお願いするのですが

今年は

ごはんもスイーツもいつでもどうぞ…

っていう感じでおねがいしました

いつも素敵に仕上げてくださってありがたいです！

誌面のQRコードから各お店の動画も見れます

楽しいので是非チェックしてみてね

月刊にいがたさんのインスタでも見れま～す

体に優しいそざいを使った【りすおのおやつシリーズ】

自家製のソイアイスを使ったヘルシーで美味しいパフェ

第二弾が登場です

ブラックベリーと季節の果実の気まぐれソイパフェ

さっぱりしたデザートが食べたいな♪なんていうお客様にもおすすめです！

どうぞお試し下さいませ(^^♪

こちらの【ノニとブルーベリーのレアチーズケーキ】も好評で～す

美味しくて体にやさしいリスオのおやつシリーズ

どうぞよろしくおねがいしま～す♥

🍎10月のおやすみ🍎

朝晩急に日が短くなって、何だかちょっと寂しい季節です

スポーツの秋、読書の秋、食欲の秋

みなさんの秋はどんな秋でしょうか？

🍎10月のおやすみ🍎

1日(火)8日(火)15日(火)22日(火)

ルイ・ママのメニューもすっかり秋色に模様替え

ホクホクのかぼちゃを使ったスパグラ🍝やプリン🍮

無花果のタルトやパフェ

この季節ならではの美味しさをじっくりとおたのしみくださいませ♪

秋冬限定メニューのパンプキングラタン

今年もいよいよ始まりました♪

甘さとコクのあるルイ・ママオリジナルのミートソースが、ほくほくのかぼちゃに良くあいます

ミートソースベースのスパグラに、かぼちゃやお野菜をトッピング

ホワイトソースとチーズをかけてこんがりと焼き上げました

ふーふーしながら、アツアツをお召し上がりください(^^)

毎年この季節の人気者★

葡萄と無花果の秋色パフェ

無花果のコンポートをたっぷりと使った、ちょっとオトナな秋色のパフェ

バニラアイスにヨーグルト

紅茶のゼリーにエルダーシロップ

グラスの中で奏でられる秋色のハーモニーをお楽しみください♪

焦がしカラメルのかぼちゃプリン

ホロニガのカラメルソースに、まったりとクリーミーなかぼちゃのプリン

甘さと苦さの絶妙なバランスが何だかクセになる美味しさです♪

秋冬限定メニュー、ほかにもたくさんご用意いたしました

楽しい秋をお過ごしくださいネ

神明町のおしゃれな古本屋さん“真昼造船さん”セレクトの古書販売コーナー“まひるブックス”も好評デス

お店に入って左手の焼菓子コーナーやまひるブックスもぜひのぞいてみてね

🍇9月のおやすみ🍇

暑かった夏もようやく終盤

今年の暑さはなんだか“じめっ”としていますよね

夏の疲れが出る頃です

どうぞご自愛くださいませ💕

🍇9月のおやすみ🍇

月末火曜不定休のルイ・ママですが、9月24日(火)はお休みです

どうぞよろしくお願いいたします

駐車場の看板が新しくなりました

看板屋さんにお願いして以前より解かりやすくして頂きました

一応10台分はあるのですが、皆さんバラバラでご来店されると時々足りないこともあるようです

申し訳ございません！

グループでのご来店の場合は乗り合いして頂けると

大変ありがたいですm(__)m

ロゴマークもシンプルに新 しくしてみました

よろしくねっ(*^-^*)

体に優しい素材を使った期間限定のソイパフェが人気です

今の季節は甘酸っぱいプラムを活用しています♪

白砂糖フリー、バターフリー、卵フリー、乳製品フリー

トッピングのフルーツはその時々の旬のフルーツで

今なら葡萄やベリーがのっかります

豆乳を使ったアイスクリームや豆乳ヨーグルト

ココナッツオイルや甜菜糖

酵素たっぷりなノニジュースなどを原料にしています

ヘルシーでさっぱりしていて美味しいよ♪

 

こちらは夏メニューの人気者“ブルーベリーな紅茶パフェ”

濃厚でリッチな美味しさの“ブルーベリーチーズケーキアイス”が主役デス♪

アイスティーに紅茶のゼリー、クッキーやちびコッティー(ルイママではちっちゃなビスコッティをこう呼びます)

盛りだくさんの美味しさをお楽しみください♪

夏野菜カレーや冷たいマトのパスタなどは9月中旬くらいで終了予定です

よろしくね(^-^)

ｇ

🍉 8月のおやすみ 🍉

暑中お見舞い申しあげます🍨

こんにちは！ルイジアナママ＊です

暑い日が続いていますね💦

みなさま無理せず、どうぞご自愛くださいませ✨✨✨



🍉8月のおやすみ🍉

6日(火)　13日(火)　20日(火)

先日は三条の夏祭りでした

今年は例年よりも少し早い時期でしたね

花火も賑やかに上がり一気に夏本番です

みなさんお元気で楽しい夏をお過ごしください

月間にいがたさん8月号で

夜のルイ・ママ、ご紹介頂いています♪

特集テーマ　“思いっきり、夏！”

夏に行きたいフォトスポットや、美味しいアイスとかき氷

ロケーション抜群な海辺カフェ

ルイ・ママは　“夏の夜を自分らしく楽しむ！　はしご酒&夜カフェ”　のコーナーでご紹介いただきました

ありがとうございます！！

あんまりみなさんご存じないかと思われるのですが、実はルイ・ママお酒もやってます🍸

チェリー🍒やブルーベリーを使った自家製果実酒のソーダ割りや

これからの季節にはハイボールなんかも人気ですよ～

お酒に良く合う　”ごちそうサラダ”　や　ボリューム満点の　“おつまみセット”など

お酒に合いそうなメニューもご用意してみました

ラストオーダーは21時、閉店は22時と割と遅くまで営業しています

お一人ご飯や、お友達、職場の方とのおしゃべりタイムにも、どうぞご利用下さいませ(^-^)

前回ご紹介した“夏野菜カレー”や“梅ソーダ‐”などもお陰さまでご好評いただいています！

“アスパラとレモンのクリームパスタ”終了しました🍋★

どうぞよろしくおねがいしま～す！！

その他のおすすめ夏季限定メニユーもいくつかご紹介いたしますね

“バジルとトマトの冷たいパスタ”

カラフルでフルーティーなトマトと、香ばしいジェノベーゼのソース

イタリアンドレッシングとルイ・ママのオリジナルトマトソースをブレンドした香ばしくて爽やかな美味しさが魅力です

さっぱり&ボリューミーな夏っぽパスタ

どうぞお楽しみくださいませ～♪

“青じそのベイクドチーズケーキ”

ルイ・ママ夏の冒険メニュー♪

今年でかれこれ5年目くらいでしょうか？

少しずつリピーターさんを増やして存在感を増しております(^-^)

青じそときび砂糖で作るオリジナルの「青じそペースト」をつかったベイクドチーズケーキです

小麦粉と全粒粉を使ったビスケット生地に、爽やかな青じそフレーバーのチーズケーキ

よつ葉乳業のクリームチーズをたっぷりと使い、低温でじっくりと蒸し焼きにするのでベイクドだけどクリーミーでリッチな美味しさですよ~

ひと夏の思い出にどうぞお試しくださいませ～

“シトラスレモンヨーグルトパフェ”

こちらはたぶん20年くらい前からの夏メニューです

すっかり夏の風物詩となったこちらのパフェ

夏メニューの中でも特に暑い日におすすめしたいパフェです

毎年の常連さんチームに加え今年はご新規さんにもたくさんオーダーいただいてます

うれしいです！

ありがとうございます！

大きめなガラスのマグで、どど～ん！と登場するこのパフェ✨
名実ともに存在感ありありです

爽やかなアプリコットのソースに甘酸っぱいレモンのカード

バニラアイスにヨーグルト

アイスとヨーグルトが溶けて混ざり合ったあたりも良い感じデス(^_^)

レモンのカードを使ったパフェ、あんまりないんじゃないかな？

頑張って仕込むので、ことしもよろしくおねがいしま～す！！

🍒７がつのおやすみ🍒

🍒７がつのおやすみ🍒

2日(火)9日(火)16日(火)23日(火)

よろしくお願いします

みなさんこんにちは！

あっという間に今年も半分が終わってしまいました

そして季節はもう夏

暑い日におすすめの夏色メニューをたくさんご用意しました

みなさんに楽しんで頂けたらうれしいです(*^-^*)

★夏野菜のカレー🍛★　1550円　7月よりスタート

夏が近づくと「まだですか？」っていうお問い合わせが多いメニューです

みなさん楽しみにまっていて下さるようでうれしいです！

甘くて辛いルイママのカレーに素揚げにした夏野菜をたっぷりとトッピング

食欲のない日にもおすすめです！

自家製の梅シロップを使った【梅ソーダ】670円

毎年楽しみにしてくださる皆様

ありがとうございま～す！

今年もスッキリおいしく仕上がりました

【赤い果実の気まぐれソイパフェ】900円

ずっとやってみたかった【からだに優しい素材のパフェ】

どれくらい需要があるのか謎ですが挑戦してみたかったメニューです

今の時期はアメリカンチェリーをトッピング！

季節のフルーツで色々アレンジしていけるといいなと思っています

白砂糖、バター、卵・グルテン、オールフリーです

プラムの甘酸っぱいソースはきび砂糖を使用

アイスの部分は豆乳を使い

SOYクリームは豆乳ヨーグルトやココナッツオイル、酵素たっぷりのノニジュースを使用しています

なめらかで美味しいよ♪　プラス200円で「おい酵素」も出来ます

酵素についてはみなさん色々ご興味があるようで、お客様との情報交換もたのしいです♪

紫陽花色のゆずレアチーズ　530円

人気のゆずレアチーズがこの季節だけ紫陽花色に変身します

柚子の爽やかな酸味の効いたケーキに

バタフライピーというハーブティーのゼリーを重ねます

バラフライピーは元々は青色でレモンを加えると鮮やかな紫色に変わります

いつも楽しみながら作っていますよ♪

これからが暑さの本番ですね

みなさまどうぞご自愛くださいませ💛

この夏もルイママをよろしくね(^-^)

6月のおやすみ☂

みなさんこんにちは！

いつもルイママ日和をご覧いただきありがとうございます💛

一年のうちで一番気持ち良いこの季節

爽やかな風と明るい陽射し

植物たちも何だかうれしそうです♪

元気に育つ木々たち

先日はチャービルとイタリアンパセリの種を撒いてみました

上手に発芽してくれるといいな♪

☔６がつのおやすみ☔

4日㈫　11日㈫ 　18日㈫

★22日(土)つごうにより14時ラストオーダー　15時閉店です

期間限定新メニューのご紹介です

【グリーンアスパラとレモンクリームのパスタ】

爽やかなレモンのクリームを使ったマスターおすすめのパスタです

しめじ、ベーコン、そして地元三条の＊飯塚農園さん＊のグリーンアスパラをトッピング！

きのこにお野菜と具だくさん、更にとびきり美味しいグリーンアスパラと大満足のおいしさです♪

一日10皿限定のこのパスタ

お陰さまで大好評です♪

お電話でお取り置きされるお客様もいらっしゃいますよ～(^-^)

飯塚農園さん

おいしいグリーンアスパラ

こちらも期間限定のスイーツメニュー♪

紫陽花の季節ですね

今年も“紫陽花色のゆずレアチーズ”始まりました

爽やかな香りでご好評頂いております≪柚子のレアチーズ≫が

この時期限定で紫陽花色に変身します

バタフライピーっていう青色のハーブティーにれもんやシロップを加えて紫色に仕立てています♪

季節の美味しさ皆さんに楽しんで頂けたらうれしいな(^-^)

4月のおやすみ🍀

こんにちは！もうすぐ4月というのに花冷えの日々です

何だか底冷えして2月よりも寒く感じたりもします

環境の変化の多いこの季節、みなさん体調に気を付けてお過ごしください

🌸4月のおやすみ🌸

2日(火)9日(火)16日(火)23日(火)

桜の蕾もそろそろ膨らみ始める頃です

お花見の予定もたてなくちゃ♪

春のおやつメニュースタートしました。

桜色のクリームソーダ

【チェリーブロッサム🌸】

ほんのり香るSAKURAフレイバー

シュワシュワソーダーとバニラアイスに良く合います(^^♪

薄ピンクの優しい色合いがとっても春らしくておすすめです★

お食事メニューも春色に★

【シャキシャキ春キャベツと香ばしベーコンのペペロンチーノ！】

甘くて柔らかな春キャベツの美味しさが主役の、ピリ辛ペペロンチーノ

お野菜たっぷりでボリューム満点のおすすめパスタです！

慌ただしいこの季節

頑張りすぎに注意して楽しい春をお過ごしくださいませ(^-^)

🌸3月のおやすみ🌸

みなさんこんにちは！

雪の降らない、いつもとは少し違った感じの2月でしたね。

暖かい日と寒い日と、気温差が20度！！！

体調崩されてませんか？

もう花粉症が始まったよ・・・なんていうお客様もちらほら

まだ気が早いような気もするけれど、そろそろ桜の咲く時期も気になる頃です🌸

今年は、今年こそは、のんびりお花見ができるといいね(*^-^*)♪

🍓３がつのおやすみ🍓

5日(火)12日(火)19日(火)

＊23日(土)夕方から貸切の予定です

【柚子のレアチーズケーキ】

【焦がしカラメルのほろにがかぼちゃプリン】好評です★★★

柚子の爽やかな酸味と濃厚なチーズの風味が溶けあいリッチで軽やかな仕上がりになりました☆彡

白砂糖フリー、バターフリー

きび砂糖、ココナッツオイル、国産オーガニックビスケット使用

ルイママの“からだに優しいおやつシリーズ【リスオのおやつ】”の人気メニューです(^^♪

みなさんに楽しんで頂けたらうれしいです！

【焦がしカラメルのほろにがかぼちゃプリン】

苦みを残したオトナなカラメルとまったりやさしいかぼちゃのプリン🍮

リピーターさんが増えてます！

ありがとうございます！！！

ケーキは店内でのご飲食以外にテイクアウトも出来ます

お電話でのお取り置きも可能です

よろしくおねがいしま～す！

📞0256－35－3038

焼菓子コーナーのクッキーやスコーン、メレンゲも人気だよ♪

いちごメニュー好評です！2月のブログでいちごメニューご紹介していますのでどうぞご覧ください

ママのおすすめ🍓いちごメニュー

何かと慌ただしい3月、どうぞお元気でお過ごしくださいませ💛

ちよっと疲れたらルイママで一息

平日の夕方や、夜のルイママも、のんびりタイムにおすすめで～す！！

2月のおやすみ

★2月のおやすみ★🍫💕

6日（火）13日（火）14日（水）20日（火）

＊27日（火）15時ラストオーダーです

＊13日14日連休です

寒い日が続いていますね。

みなさんお元気でいらっしゃいますか？

大きな地震で始まった新年。

早いような、長かったような、不思議な感覚の一月でした。

県内でも大きな被害が出ています。

被災された皆様には心よりお見舞い申し上げます。

ルイママ店内は幸い大きな被害もなくお陰さまで通常通りに営業できています。

ご心配下さり、お声をかけていただいたお客様も多く、ありがたかったです。

いつもの場所でいつも通りに営業できることに感謝する日々です。

いちごのメニュー始まりました🍓

この冬は今のところ雪も少なくて助かっています。

お天気の良い日は、何だか少し春めいていて、あれ？まだ一月だよね？・・・ってなったりして・・・(^-^)

春らしい日差しに誘われて、今年は少し早めにいちごメニューをスタートします♪

タルトにケーキに2種のパフェ🍓

みなさんに楽しんで頂けると嬉しいな(^^♪

いちごのタルト🍓　550円

サクサクタルトに香ばしいアーモンドクリーム。

カスタードクリームに生クリーム。フレッシュないちごの甘酸っぱと華やかさを活かした人気のタルトです♪

ストロベリーショートケーキ🍰🍓　540円

フワフワスポンジにキルッシュ香るシロップを含ませてスライスいちごをたっぷりとサンド。

甘さ控えめのクリームと、いちごがど～んとのっかった、懐かしい雰囲気の仕上がりになりました♪

無敵のいちごパフェ🍨🍓　980円

バニラアイスクリームといちごが主役の、とってもシンプルないちごパフェ。

いちごそのものの美味しさをお楽しみください♫

美味しさも、可愛らしさも無敵の人気メニューだよ(^_-)-☆

ストロベリープリンセス★　980円

ベリーのソースにヨーグルト。いちごのチーズケーキにグラノーラ。

ストロベリーショートケーキのアイスクリームを使ったいちごたっぷりな人気パフェ♪

いちご大好きなお姫様におすすめのリッチでキュートな春色パフェです★

ルイママのいちごメニューで一足早い“春気分♪”をお楽しみください(*^-^*)

🎄12月のおやすみ🎄

   みなさんこんにちは！

お元気でいらっしゃいますか？

いつもありがとうございます！

あっという間に12月ですね。

何かと気ぜわしい日々が続きますがお体大切にお元気でお過ごしください💛

12月のおやすみです

5日(火)12日(火)19日(火)

31日(日)

営業時間の一部変更のお知らせです

下記以外にもクリスマス前後はパーティープランやオードブルの準備のため、営業時間の変更がございます。

こちらはまた改めてお知らせいたします。

ややこしくて申し訳ございませんがどうぞよろしくお願いいたします。

＊4日(月)1２時半から16時くらいの間、ドリンクとおやつメニューのみの営業となります。

　お昼のお食事をご希望の方にはご迷惑をお掛け致します。

　12時半過ぎからマスターが不在となりますのであらかじめお食事のオーダーをお電話等でご予約いただけると

　大変ありがたいです。

＊26日(火)夕方より貸切のため14時閉店とさせていただきます。

　ラストオーダーのお時間

　お食事は13時くらいまで

　おやつは13時半くらいまでの予定です

クリスマスのオードブルとパーティープランのご案内です

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　　　　　ホームページの大きな画像が見れます

みなさんクリスマスの準備はおすみでしょうか？

ルイママでは毎年恒例のパーティープランとオードブルをご用意いたしました。

パーティープランのご利用可能期間は12月1日からであらかじめお電話でのご予約をお願いします。

同じ日にオーダーが重なった場合には先着順とさせていただきます。

クリスマス前後をご希望のお客様は早めのご予約をお勧めいたします。

過去のパーティープランのイメージ画像を少し・・・

何となく雰囲気伝わりますでしょうか？

シャンパンやノンアルコールのソーダで完敗して🍸クラムチャウダー、ガーリックトースト、クリスマスサラダと続きます。

サンタのおすすめミニドリア、3種の盛り合わせプレートはバジルソースのグリルチキン、ローストポーク、オリジナルパスタ。

スノーマンのデザート盛り合わせプレート🍰、コーヒー☕で終了です。

ルイママとしてはかなりリッチな価格設定(お一人税込み5000円)なのですがきっと満腹になりますね(*^-^*)

ボリューム満点のルイママオードブル

こちらは12月23日(土)24日(日)25日(月)の各日にち10ずつの限定となります。

受け渡しのお時間は午後4時以降です。税込み3800円。

パーティプラン＆オードブル

どちらもお電話でご予約下さいませ。

どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m

ルイジアナママ　☎　0256－35－3038