9がつのおやすみ

暑い暑い夏でしたね。

みなさまお元気でいらっしゃいますか?

9月になって少しだけ気温も落ち着いたようですが、今週の予報を見るとまだまだ油断ができませんね(^-^;

厳しい残暑、なんとか元気に乗り切りましょう!

★9月のおやすみ★

1日(火)8日(火)15日(火)23日(水)24日(木)

*23日24日は22日(火)の振替休日で連休になります

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9月は後半に三連休がありますね。

みなさんどのように過ごされるのでしょう?

近間でのんびりの連休って方が多いかな?

予定を入れない秋の三連休・・・なんていうのもなかなか贅沢でいいかもしれませんね(^-^)

 

ルイママ、世の三連休明けに二連休を頂きます。

どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m

 

 

ほくほくかぼちゃの美味しい季節!

今年もやってまいりました。

【ほくほくかぼちゃのパンプキングラタン♪】

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ルイママの濃厚なミートソースと、ほくほくのかぼちゃが良くあいます!

ミートソース+ホワイトソース+とろけるチーズ→至福の美味しさ♪

秋の恵みを満喫してくださいませ💛

 

 

もう一つ秋メニューのご紹介

【葡萄と無花果の秋色パフェ】

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無花果のコンポートが主役のちよっぴりオトナな秋の人気者★

無花果の美味しさいっぱいのソースは、ヨーグルトやバニラアイスと良くあいます。

アクセントの葡萄も秋気分を盛り上げてくれるよ♪

あなたの秋はどんな秋?

読書の秋、スポーツの秋・・・ルイママの秋、まずは「食欲の秋」からスタートです!

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★7月のお休み★

みなさんこんにちは!お元気でいらっしゃいますか?

なんだかんだと、今年も半分が終わってしまいましたね。

●●●7がつのおやすみ●●●

7日(火)14日(火)21日(火)

 

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蒸し暑いこの季節

自家製梅シロップの“梅ソーダ”おすすめです。

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梅と並んでこの時期おすすめしたいのが“プラムのヨーグルトパフェ”

 

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プラムに関しては、果実のままよりシロップにする方が数段美味しいと勝手に思っていて結局ルイママのおやつメニューにしてしまった訳で(^^♪

このプラムのパフェ、時々コロッとした種が入っているのですが、実は実はこの種の周りが一番おいしかったりするのです。

種が入ってたら当たりだよ★

 

4月から始まったテイクアウトメニュー

気温も上がってきたし、いつまで続けられるにかな?と、迷っています。

そこで取りあえずドリアのお弁当をいったんお休みにいたします。

ドリアファンのお客様申し訳ございません!!

その他、また変更がございましたらお知らせいたします。

どうぞよろしくお願いします。

 

 

最新号の月刊にいがたさん“人気店の絶品レシピ大公開”の特集でルイママのハンバーグを取材していただきました。

ハンバーグをふっくら焼き上げるポイントなど良かったらチェックしてみてね。

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他にも気になるお店の人気レシピが公開されていて興味深いです。

たちばなさんの豚汁とか、オーシャンさんのガーリックポテトとか是非チャレンジしてみようと思います(^_-)-☆

 

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6月のおやすみ

気持ち良い風が吹く5月の空。

いつもの景色が、何だか特別なもののように感じられる不思議な感覚。

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道端のあやめも、きれいに咲いてます。

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緊張の中で過ごした一ヵ月

みんな良く頑張りましたよね。

もうすぐ6月。

引き続き、ちよっと気をつけつつ、それでも新たな気持ちで臨みたいところですね(^-^)

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●6がつのおやすみ●

2日(火)9日(火)16日(火)23日(火)

 

 

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先々週から店内の営業を始めております。

お来店頂きありがとうございます!今のところお弁当メニューも継続中です。

まだ外出を控えておられる方が多いのかなという印象です。

今の季節は、気持ちの良い風が通り抜けるように窓全開で営業してます。

 

がんばった疲れが出る頃ですね。

みなさまどうぞご自愛くださいませ💛

  

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5月のおやすみ*SORRY。。。ただいまテイクアウトのみの営業となっております

こんにちは!みなさまお元気でいらっしゃいますか?

ゴールデンウイークのお休みに入られる方も多いのでしょうか?

色々な意味で、今まで体験したことのない、印象的なゴールデンウイークになりそうですね。

先日お伝えした通り、ルイママはしばらくテイクアウト営業になります。

ご来店を予定して下さっていた皆さん、本当にごめんなさいm(__)m

 

一応5月のおやすみをお伝えします。

●●●5月のおやすみ●●●

7日(木)12日(火)19日(火)

*7日(木)は5日(火)の振替営業です

どうぞよろしくお願いいたします

 

急きょスタートしたテイクアウト営業。

ほとんど告知も宣伝も出来ておりませんが、色々なお客様にご利用いただき、大変ありがたく思います。

Twitterにも少し書いたのですが、大変なこともいっぱい!やることも、考えることもいっぱい!学ぶこともいっぱい!そして、“ありがたいなぁと思うこと”もいっぱい!!な、あらゆる意味で“いっぱい、いっぱいな4月後半”デシタ(^-^;

ご来店くださるお客様との、ほんの少しの会話や、笑顔にすごく元気を頂いております。ありがとうございます💛

 

とりあえず、スタッフみんな元気にしております(^_-)-☆

“ステイホーム”なゴールデンウイーク

どうぞ良いお休みとなりますように~♪

 

ルイママのおうちごはんも、どうぞよろしくお願いいたします!

http://www.l-mama/jp

 

http://www.l-mama.jp/2020_outidemama

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3月のおやすみ 改訂版

皆さんいかがお過ごしですか?

三条は緊張の一週間でしたね。

みなさん、お疲れ様です!!!

肩、凝ってませんか?

私、ガチガチです(^-^)

肩こりには肩甲骨の体操が良いらしいので時々体操してます。

体調に気を付けて、でも時にはリラックスして、何とかこの時期を乗り越えたいものですね。

三月のおやすみ・・・当初のお知らせに一部変更がございますので改めてお知らせいたします。

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★3月のおやすみ★

3日(火)10日(火)17日(火)24日(火)

どうぞよろしくお願いしますm(__)m

 

ご来店されるお客様も、お迎えする私たちも、慣れないこの事態に緊張気味です。

店内でごゆっくりされるうちに次第にいつもの笑顔を交し合い、ホッとするひと時です。

お客様からの笑顔パワーのありがたさを、いつも以上に感じる日々です。

どうもありがとうございます!!!

 

 

 

 

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●3月のおやすみ●

みなさんいかがお過ごしでしょうか?

3月ですね。春ですね。

ちよっといつもとは違う春。。。

何とか元気に、この春を乗り越えたいものです(^▽^)

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●3月のおやすみ●

3日(火)10日(火)17日(火)21日(土)

*13日(金)貸切パーティーのため午後3時閉店予定です。

*21日(土)都合によりお休みです。

急な変更もございますので、どうぞお気軽にお電話でお問合せ下さいませ。

Tel 0256-35-3038 

 

 

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春はやっぱりイチゴの季節🍓

イチゴのパフェやイチゴのケーキ

いちごのタルトなんていかがでしょう?

アーモンド生地のタルトにカスタードとホイップクリーム♪

フレッシュないちごの甘酸っぱさと一緒にお楽しみください(^^♪

 

 

 

 

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まだまだ寒さの残るこの季節

あったかい梅のドリンクはいかがでしょう?

自家製梅シロップのあったかドリンク【うめ☆ほっと】

さっぱりすっきり【うめ★ソーダ】

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うめの優しい甘酸っぱさにほっとして頂けたら何よりです!

3月中旬からは春色メニューもスタートします。

どうぞお楽しみに♪

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今年も一年お世話になりました!

今年も一年大変お世話になりました。

皆様のおかげで、何とか無事、一年の営業を終わることができました。

日頃のご愛顧に、スタッフ一同、心より感謝いたします。

年末は30日(月)まで、新年は2日(木)より営業いたします。

どうぞよろしくお願いします!

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いつも以上に駆け足だった気がする12月。

スタッフやOBの皆さんにお手伝いしていただき、今年もお菓子のスノーマンを作りました。

テーブルの上で皆さんをお出迎えしてますのでよろしくネッ(^-^)

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2019お菓子の家とスノーマン

 

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本格的な冬の到来ということで、今年もかぼちゃのグラタンの登場です。

【ほくほく冬かぼちゃのパンプキングラタン】

ミートソースのスパグラにほくほくのかぼちゃをトッピング♪

甘味のあるかぼちゃとミートソース &ホワイトソースととろ~りチーズ

寒い日には是非お勧めです!!

 

慌ただしい年末年始。

楽しくお過ごしくださいませ。

そして、皆さん、どうぞ良いお年をお迎えください💕

 

 

 

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12月のおやすみ

秋が駆け足で通り過ぎ、少しずつ冬の足音が聞こえてきました。

ここからしばらくはストーブがお友達。

さぁて今年の新潟の冬、どんな冬になるのやら・・・

今朝ホームセンターによったら除雪用品がずら~り勢ぞろい

使いやすそうなシャベルもあって、ちよっと迷ったけれど、今日のところは止めときました。

まだ、除雪のこと考えたくないよネ。。。。でも、売り切れてしまうかな?

スシャベルにドット状に穴が開いていてきっと軽くて雪がくっ付かないんじゃないかな?

あと、ママさんダンプの隣にパパさんダンプっていうのもあって、しかもそんなに違いが見えなくて謎でした。

 

★12月のおやすみ★

3日(火)10日(火)17日(火)31日(火)

年末は30日(月)まで営業

新年は2日(木)より営業いたします

 

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今年もスタッフの皆さんに協力していただきお菓子の家とスノーマンを作りました♪

お店の中が寒々としがちなこれからの季節、各テーブルの上に陣取って皆様をお迎えします!

 

 

 

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ずらり並んだ個性的なスノーマンたち★

どうぞよろしくお願いいたします⛄💛

 

クリスマスケーキ & クリスマスパーティープランのお知らせもアップしました。

 

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どちらもお電話でご予約可能です。

パーティープランも、ケーキもお受けできる数に限りがございます。

ちよっとお早目のご予約がおすすめです。どうぞよろしくお願いいたします

 

 

 

クリスマスの時にしか食べれない【チョコレート】や【チーズのスフレ】もなかなかの人気ですよ♪

ボリュームいっぱいのパーティープランは、いつものルイママのメニューよりちよっぴりお洒落なカジュアルなセット。

アットホームな雰囲気の中でクリスマスの雰囲気を気軽に楽しめるメニュー構成になってます🎄🎅

         

 

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11月のおやすみ

朝晩ずいぶん肌寒くなりましたね。

酒末の度に台風がやってきた10月。

みなさん緊張の連続でしたね。

お友達とのおしゃべりや、あったかいコーヒーを飲みながらの一人時間・・・

上手にリラックスタイムを取り入れて穏やかな気持ちで過ごせますように・・・

★11月のおやすみ★

5日(火)12日(火)19日(火)

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かぼちゃのおいしい季節ですね。

ほくほくかぼちゃの美味しいおやつ、皆さんに楽しんで頂けたら嬉しいです♪

 

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かぼちゃのふわっとほっとケーキ

通常メニューでもこの時期人気の“ふわっとほっとケーキ”に、ちょいと珍しい、かぼちゃのアイスクリームをトッピング!

メープルとの相性も抜群です!秋冬限定メニューです。

 

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かぼちゃの黒糖チーズケーキ

こちらは今限定のお楽しみスイーツ。

夏に作った“青じそのチーズケーキ”と同じ、京都の歩粉さんのレシピ本を参考にして、ルイママ流にアレンジしてみました。

かぼちゃと黒糖、良くあうんだよね。ボトムのビスケットはみんなが大好きなあのココナッツサブレだよ。あのザクザク感がいいんだよね。

 

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かぼちゃのプリン

裏ごしかぼちゃをたっぷり使った、まったり濃厚なかぼちゃプリン。

苦めのカラメルが効いてます!

 

秋の後半は穏やかに過ごせるといいね(*^-^*)

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9月のおやすみ

10日前の暑さが嘘のように、急に秋めいてまいりました。

夏の疲れが出やすい時期ですね。

昔と違って、今週から新学期が始まっている学校も多いようです。

夏休みに頑張ったママたち、お疲れさまでした!!!

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●●●9月のおやすみ●●●

3日(火)10日(火)17日(火)18日(水)

*17日18日連休です*

 

桃、栗、かぼちゃ、林檎に無花果。。。

秋色のおいしい野菜や果物が出回って来ました

暑さも落ち着き、食欲もいい感じ★

さ~て、何からいただきましょう(#^.^#)

 

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秋メニューの一番手

【魅惑の桃パフェ】

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桃の甘さと芳醇な香りを、ギュッ!と閉じ込めた自家製のコンポート★

ゼリーに、アイスにヨーグルト・・・香り高い桃のシロップはあらゆる素材と相性抜群!

桃本来の美味しさに更に深みが加わった贅沢な美味しさをお楽しみください💛

 

 

 

 

 

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