2024年1月31日 (水)

2月のおやすみ

★2月のおやすみ★🍫💕

6日(火)13日(火)14日(水)20日(火)

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*27日(火)15時ラストオーダーです

*13日14日連休です

 

寒い日が続いていますね。

みなさんお元気でいらっしゃいますか?

大きな地震で始まった新年。

早いような、長かったような、不思議な感覚の一月でした。

県内でも大きな被害が出ています。

被災された皆様には心よりお見舞い申し上げます。

ルイママ店内は幸い大きな被害もなくお陰さまで通常通りに営業できています。

ご心配下さり、お声をかけていただいたお客様も多く、ありがたかったです。

 

いつもの場所でいつも通りに営業できることに感謝する日々です。

 

 

いちごのメニュー始まりました🍓

この冬は今のところ雪も少なくて助かっています。

お天気の良い日は、何だか少し春めいていて、あれ?まだ一月だよね?・・・ってなったりして・・・(^-^)

 

春らしい日差しに誘われて、今年は少し早めにいちごメニューをスタートします♪

タルトにケーキに2種のパフェ🍓

みなさんに楽しんで頂けると嬉しいな(^^♪

 

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いちごのタルト🍓 550円

サクサクタルトに香ばしいアーモンドクリーム。

カスタードクリームに生クリーム。フレッシュないちごの甘酸っぱと華やかさを活かした人気のタルトです♪

 

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ストロベリーショートケーキ🍰🍓 540円

フワフワスポンジにキルッシュ香るシロップを含ませてスライスいちごをたっぷりとサンド。

甘さ控えめのクリームと、いちごがど~んとのっかった、懐かしい雰囲気の仕上がりになりました♪

 

 

 

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無敵のいちごパフェ🍨🍓 980円

バニラアイスクリームといちごが主役の、とってもシンプルないちごパフェ。

いちごそのものの美味しさをお楽しみください♫

美味しさも、可愛らしさも無敵の人気メニューだよ(^_-)-☆

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ストロベリープリンセス★ 980円

ベリーのソースにヨーグルト。いちごのチーズケーキにグラノーラ。

ストロベリーショートケーキのアイスクリームを使ったいちごたっぷりな人気パフェ♪

いちご大好きなお姫様におすすめのリッチでキュートな春色パフェです★

 

 

ルイママのいちごメニューで一足早い“春気分♪”をお楽しみください(*^-^*)

 

 

2023年11月29日 (水)

🎄12月のおやすみ🎄

   みなさんこんにちは!

お元気でいらっしゃいますか?

いつもありがとうございます!

あっという間に12月ですね。

何かと気ぜわしい日々が続きますがお体大切にお元気でお過ごしください💛

 

12月のおやすみです

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5日(火)12日(火)19日(火)

31日(日)

 

営業時間の一部変更のお知らせです

下記以外にもクリスマス前後はパーティープランやオードブルの準備のため、営業時間の変更がございます。

こちらはまた改めてお知らせいたします。

ややこしくて申し訳ございませんがどうぞよろしくお願いいたします。

 

*4日(月)12時半から16時くらいの間、ドリンクとおやつメニューのみの営業となります。

 お昼のお食事をご希望の方にはご迷惑をお掛け致します。

 12時半過ぎからマスターが不在となりますのであらかじめお食事のオーダーをお電話等でご予約いただけると

 大変ありがたいです。

 

*26日(火)夕方より貸切のため14時閉店とさせていただきます。

 ラストオーダーのお時間

 お食事は13時くらいまで

 おやつは13時半くらいまでの予定です

 

 

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クリスマスのオードブルとパーティープランのご案内です

           

     ホームページの大きな画像が見れます

 

みなさんクリスマスの準備はおすみでしょうか?

ルイママでは毎年恒例のパーティープランとオードブルをご用意いたしました。

 

パーティープランのご利用可能期間は12月1日からであらかじめお電話でのご予約をお願いします。

同じ日にオーダーが重なった場合には先着順とさせていただきます。

クリスマス前後をご希望のお客様は早めのご予約をお勧めいたします。

 

Party

 

過去のパーティープランのイメージ画像を少し・・・

何となく雰囲気伝わりますでしょうか?

シャンパンやノンアルコールのソーダで完敗して🍸クラムチャウダー、ガーリックトースト、クリスマスサラダと続きます。

サンタのおすすめミニドリア、3種の盛り合わせプレートはバジルソースのグリルチキン、ローストポーク、オリジナルパスタ。

スノーマンのデザート盛り合わせプレート🍰、コーヒー☕で終了です。

ルイママとしてはかなりリッチな価格設定(お一人税込み5000円)なのですがきっと満腹になりますね(*^-^*)

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ボリューム満点のルイママオードブル

こちらは12月23日(土)24日(日)25日(月)の各日にち10ずつの限定となります。

受け渡しのお時間は午後4時以降です。税込み3800円。

 

パーティプラン&オードブル

どちらもお電話でご予約下さいませ。

どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m

ルイジアナママ ☎ 0256-35-3038

 

 

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2023年10月30日 (月)

🍎11月のおやすみ🍎

みなさんこんにちは!

いつもルイママブログをご覧いただきありがとうございます💛

銀杏の街路樹も色付いてそろそろ秋も終盤でしょうか?

みなさん、どんな秋をお過ごしですか?

11月は祝日もあったりして楽しいご予定を立てられている方も多いのかな?

スポーツの秋、芸術の秋、読書の秋、食欲の秋

秋は旅に出かけるのも良いですね

楽しい思い出、たくさんできますように♪

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🍎11がつのおやすみ🍎

7日(火)14日(火)21日(火)

🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎

火曜定休&月末火曜日不定休です

お席のご予約や営業日に確認など

お問い合わせはお電話でお気軽にどうぞ

0256-35-3038

 

 

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これからの季節はオーブンが大活躍♪

期間限定の人気メニュー

『ホクホクかぼちゃのパンプキングラタン🍴』

ミートソースのスパグラにホワイトソースとトロ~リチーズ

ホクホクのかぼちゃがミートソースに良く合います♪

マスターお手製のミートソース

タマネギの甘さ&コクのある濃厚な美味しさです!

 

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スコーンのお持ち帰りが増えています★

紅茶の茶葉と煮出した紅茶

両方使うレシピの『紅茶のスコーン』

真ん中にはおへそみたいなホワイトチョコを詰めてみました。

コクのある紅茶フレーバーと優しい甘さが人気です★

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珈琲のスコーンやミックスベリーのスコーンも人気だよ♪

 

 

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お客様からお花のお手紙が届きました。

たまたまだけど皆さん可愛いお花のポストカードです。

季節のお花、やっぱり良いですよね♪

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切手も可愛い!!!💛

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リストどんぐり💕

秋らしいお便り

ありがとうございます!!!(*^-^*)

 

 

 

2023年9月30日 (土)

🌰10月のおやすみ🌰

みなさんこんにちは!

いつもルイママブログ*ルイママ日和*をご覧いただきありがとうございます!

急に秋めいてきて朝晩は肌寒い位ですね。

昨晩の満月、とってもきれいでした🌕

読書の秋、スポーツの秋、おしゃれの秋、食欲の秋

みなさんの秋はどんな秋かな?

何をするにも、そして何もしないでぼ~っとするのにも良い季節ですね。

どうぞみなさん楽しい秋をお過ごしください✨

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🌰10がつのおやすみ🌰

3日(火) 10日(火) 17日(火) 22日(日) 24日(火)

*22日は日曜日ですが都合によりお休みとさせていただきます*

 

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秋明菊(しゅうめいぎく)

秋になると咲くやさいいピンク色のお花

つぼみもまん丸で個性的

 

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葡萄、イチジク、りんごにかぼちゃ

秋の果物は色とりどり

ルイママの秋は食欲の秋

秋冬メニュー

いろいろはじまりま~す☕



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月刊にいがたさん10月号

特集:秋の旬スイーツ

ルイママの『葡萄と無花果の秋色パフェ』紹介して頂きました。

 

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自家製の無花果のコンポートをたっぷり使った期間限定のおすすめスイーツ

無花果の美味しさがぎゅっ!と詰まった秋らしい色合いの贅沢パフェです★

 

 

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香ばしいタルト生地にリッチなおいしさのアーモンドクリーム

無花果のコンポートを焼き込んだ期間限定メニューです!

無花果好きさんには無花果のタルトも好評で~す!!!

 

2023年8月 1日 (火)

🍉8月のおやすみ🍅

暑中お見舞い申し上げます

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自家製梅シロップのシュワシュワ梅ソーダ

みなさんこんにちは!

毎日本当に暑いですね💦 

体調崩しておられませんか?

水分をたっぷりとって無理せずこの時期を何とか乗り越えたいものです。

ルイジアナママ8月のおやすみのお知らせです。

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🍉8月のおやすみ🍉

1日(火) 8日(火) 22日(火)

*13日(日)は13時30分位がラストオーダーの予定です

 

15日(火)は営業いたします

 

お盆期間のお席のご予約について

8月11日(金)~16日(水)の間、12時から午後5時までは大変申し訳ございませんがお席のご予約をお休みさせて頂きます。

どうぞよろしくお願いいたします🙇

急な変更等もございますのでお気軽にお電話でご確認くださいませ。

0256-35-3038

 

夏色メニューのご紹介です

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キラキラゼリーに青空色のクリームソーダ

ソ・ラ・イ・ロ・クリームソーダ

涼し気な色味に惹かれて暑い日には人気のメニューです♪

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クリームソーダいっぱいの可愛い生地を見つけてしまったのでコースター作ってみたよ。

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カラフルなお野菜たっぷりの“夏野菜のカレー”

これ食べると元気が出ますと、お客様から嬉しいお声が💛

 

 

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“バジルとトマトの冷たいパスタ”

カラフルでフルーティーなトマトと香ばしいバジルを使った

特製のトマトソース

食欲のない日でも意外にいけちゃうさっぱり系のパスタです🍝

 

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青じそのベイクドチーズケーキ

ルイママ夏の冒険メニュー♪

三年目の今年は白砂糖をてんさい糖に変えた、よりヘルシーな仕上がりです★

年々バージョンアップを続けるこのケーキ

今年もぜひお試しくださ~い!

 

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ブルーベリーな紅茶パフェ

すっきりしたおいしさの冷たいセイロンティーに紅茶のゼリーや紅茶のクッキー、小さなビスコッティーなどをトッピングした楽しいパフェです♪ブルーベリーのチーズケーキ味のアイスクリーム、とってもおいしいので是非お試しくださいませ★

2023年6月29日 (木)

★7月のおやすみ★

7がつのおやすみ

4日(火) 11日(火) 18日(火)

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あっという間に夏至を通り過ぎてしまいました

先日仕込んだ“梅シロップ”がなかなか良い感じ

そろそろ梅ソーダの季節ですね

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月刊komachiさん8月号で“シトラスレモンヨーグルトパフェ”

紹介して頂きました。

20年来のルイママ夏の定番スイーツで、とってもありがたいことに

「毎年夏になるとこのパフェをこころまちにしてます!」って言ってくださるお客様も💛

 

甘酸っぱい自家製のレモンのカードに爽やかなアプリコットソース

バニラアイスにヨーグルトもたっぷり!!

シンプルな構成なのですが、レモンのカードを使ったパフェって確かにあまり見かけないかもです。

さっぱりしたおいしさ🍨皆さんに楽しんで頂けたらうれしいです♪

 

*レモンのカード・・・レモンシロップとバターやお砂糖、たまごを使ったあまずっぱ~~いレモンクリームです。

 

 

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Irasuto

 

 

7月からは皆様お待ちかねの夏野菜カレーも始まりますよ

7月もどうぞよろしくお願いいたします(^_-)-☆

 

 

 

 

 

2023年5月30日 (火)

☔6月のおやすみ☔

みなさんこんにちは!

もうすぐ6月、ほんとに時間が経つのが早く感じられます。

紫陽花も少しづつきれいに色づき始めました。

またあの、じめっとした季節がやって来るのでしょうか?

 

ルイママ、さっぱりメニューをご用意して、皆様のお越しをお待ちしております💛

🍒   🍒   🍒

☔6月のおやすみ☔

 

6日㈫ 13日㈫ 20日㈫

🍒   🍒   🍒

 

 

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春メニューで大活躍したイチゴ🍓もそろそろ終盤です

6月といえば🍒さくらんぼ

果実酒にしたり、タルトにしたり

今年は何を作ろうかな?

そろそろ梅も出始める頃

今年もまた梅シロップに挑戦します。

上手にできたら“梅ソーダ”メニューに載せますね♪

 

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挿し木のバラがきれいに咲きました♪

昨年ルミノさんからやってきたこのバラ。

あまり見たことのない品種だなと思って、ダメもとで挿し木にしてみました。

上品な薄紫と可愛らしい形の複雑に重なる花びら。今朝、雨上がりのプランターでそっと咲いていてとっても嬉しかったです♪

 

 

 

この時期限定のケーキをご紹介しますね。

“紫陽花色の柚子レアチーズ“

 

 

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紫陽花の季節限定のさっぱり柚子シロップを使ったレアチーズケーキ。

バタフライピーという青色のハーブティーにレモンやアガベシロップを加えて紫色のゼリーに仕立てました★

 

卵、バター、白砂糖不使用のからだに優しいリスオのおやつシリーズです!

バターの代わりにココナッツオイル、白砂糖の代わりにきび砂糖を使っています。

体にも心にも優しいおやつ。

お疲れ着にの時には特におすすめです!

ちよっとした加減で微妙に色味が変化するのでいつもワクワクドキドキしながら作っています。

この時期ならではの涼やかなケーキ。

是非お楽しみくださいませ♪

 

月刊にいがた6月号“グッドロケーションな店”の、News&Topicksのコーナーでもご紹介頂きました(^-^)

 

 

 

Yuzurea   

 

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2023年4月25日 (火)

🌼5月のおやすみ🌼

🌼5月のおやすみ🌼

9日(火)16日(火)23日(火)

 

*5月2日(火)は営業いたします。

*5月20日(土)貸し切りパーティーのためpm3:00ラストオーダー pm4:00閉店とさせていただきます。

 

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もうすぐゴールデンウィークですね。

のんびり過ごすよっていう方も、お出かけするよっていう方も、どうぞ楽しいお休みをお過ごしくださいませ(^-^)

なかなか会えなかったお友達同士などとも久々にゆっくりおしゃべりできそう♪

ルイママ、ゴールデンウィークは無休で営業いたします。

どうぞよろしくお願いいたします!!

 

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ゴールデンウイーク中のお席のご予約についてのお知らせです。

5月3日(水)~7日(日)の間、オープンから午後5時までは、お席のご予約をお休みさせていただきます。

すでにご予約を頂いているお客様は対象外となります。

大変申し訳ございませんが、どうぞよろしくお願いいたします。

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2022年11月30日 (水)

🎄12月のおやすみ🎄

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★12月のおやすみ★

6日(火)13日(火)20日(火)31日(火)

夕暮れの時間がぐっと早くなりましたね。

冬の足音が聞こえてきました。

同じ一月なのに12月はあっという間に時間が過ぎていくような気がします。

不思議だなって、いつも思います(*^-^*)

 

さてさて、そしたらクリスマスの準備をいたしましょう♪

先ずは🎄クリスマスパーティープランのご紹介です。

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いつものルイママより、ちょっとリッチなパーティープラン🍴

乾杯のドリンクからスタートして前菜、メイン、デザートと、美味しくて楽しいクリスマスを演出いたします♪

一応期間は12月の初めから25日まで。クリスマスだけでなくお友達同士のプチ忘年会などにもおすすめです★

ファミリーでご利用されるお客様もいらっしゃいますよ~

 

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お家でクリスマスっていうお客様にはこちら!

ルイママのクリスマスオードブル

チキンにハンバーグ、カレーのドリアにピザトースト。

ミートソースにイタリアン。

3∼4名様でおなかいっぱいに楽しんで頂けると思います!

税込3800円12月23日、24日、25日の各10個づつの限定になります。

 

パーティープラン、オードブルともにお電話でご予約をお願いします。

0256-35-3038

2022年10月29日 (土)

🍎11月のおやすみ🍎

秋もすっかり深まってりんごの美味しい季節ですね🍎

🍎11月のおやすみ🍎

1日(火)8日(火)15日(火)22日(火)29日(火)

*月末火曜日不定休のルイママですが29日(火)はお休みの予定です。

よろしくお願いしますm(__)m

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先ずはGoToEatキャンペーンについてのお知らせです。

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新潟県GoToEatキャンペーンが始まりました。

外食やテイクアウトを多く使われる方には、とってもお得で嬉しいキャンペーンですよね。

ルイジアナママでもGoToEatのお食事券利用可能です。

店内でのご飲食、お弁当やケーキのテイクアウトどちらでも使えますのでよろしくお願いします。

 

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秋の果物の美味しい季節です。

りんご無花果でこっくりと秋らしい味わいのタルトを焼いてみました。

りんごのノルマンディー風タルト

無花果のノルマンディー風タルト

 

しっかりしたパイ生地にそれぞれの果実のコンポートを敷き

濃厚なアーモンドクリームで焼き上げました。

それぞれの果実の美味しさを味わえる、ずっしりとした仕上がりです。

テイクアウトも出来ます(^-^)

ノルマンディー風っていうのは、フランスのノルマンディー地方の名産物である乳製品やリンゴなどを使ったことに由来するネーミングなんですって・・・

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お食事メニューからも一品ご紹介

秋冬は特にオーブン料理が人気です★

期間限定のパンプキングラタンと並んでおすすめなのがこちら

“焼きうどんグラタン”

30年ぶりの復刻メニューです。

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ベーコン、キャベツ、ピーマン、にんじん

具だくさんの、おしょうゆ味の焼きうどんに

とろーりチーズとホワイトソース

これがなかなかクセになる美味しさです!!

寒い季節の限定メニュー

ぜひぜひお試しくださいませ~~

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