8月のおやすみ

みなさんこんにちは！

毎日本当に暑い日が続きますね

水分をしっかりとって無理せず何とかこの夏を乗り切りましょう！

8月のおやすみ

5日(火)13日(水)19日(火)26日(水)

＊12日(火)営業13日(水)お休みになります

　よろしくお願いいたします

毎日暑くてみんな大変！！

暑さを乗りきる美味しいメニューをご紹介しま～す

夏野菜のカレー

カラフルなお野菜たっぷりの夏の人気メニユーです

リピーターさんも多くてうれしいです！

ナスにトマトにかぼちゃジェガイモ

シシトウやズッキーニ等々・・・

からりと素揚げしたお野菜がルイ・ママの甘くて辛いカレーに良く合います♪

食欲のない日にもおすすめですよー(^^)

ルイジアナママ＊の夏のケーキとしては、もうすっかりおなじみです

ケーキに“青じそ！”ってびっくりだけど、これがなかなか美味しいのであります

自家製の青じそシロップは白砂糖では無くて優しい甘さのきび砂糖使用

美しい濃いめのグリーンでとっても爽やかな美味しさです

クリームチーズとヨーグルト、そしてレモンをひと絞り

青じそシロップと生クリームを混ぜ合わせ低温でじっくり湯煎で焼き上げます

ベイクドだけどとってもクリーミー

お店で提供するときにはクリームを絞って青じそシロップを添えてお出しいたします

シロップつけるとより美味しいんだよね(*^_^*)

ちょっとした冒険スイーツ

夏の思い出におひとついかがでしょう？

“ミックスベリーとプラムのSOYパフェ”

ご好評いただいているSOYパフェシリーズの第二弾です！！

フルーツと言われるものの中ではあんまり目立たないのかもしれませんが“プラムのシロップ”

とってもおいしいのであります！！！

独特の爽やかな甘酸っぱさ★暑い夏の日にはとってもおススメです！

豆乳ベースのソイアイスはその時々のお任せフルーツアイスを使用

シャリシャリなソイアイス

サクサクのオーガニックフレークやぷるぷるのジュレとの食感もお楽しみください

ジュレの部分はゼラチンを使いますが

アレルギーさんは寒天ベースのゼリーとの置き換えも可能です

どうぞお気軽にお声かけください(^_-)-☆

8月も慌ただしく過ぎてゆきそうですね

みなさまどうぞお元気でお過ごし下さ～い💕