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2月のおやすみ

ほとんど雪が降らぬ間に2月がやって来ますね。

雪かきの心配が無い分ありがたいのですが、それでもやっぱり何か変だね・・・っとお客様との会話・・・

適度にその季節らしさがないと、やっぱり困ることも出てきそう。

ちょうどいいって難しいことなのね。

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★2月のおやすみ★

4日(火)12日(水)18日(火)

*12日は11日(火)の代休になります。

 

雪は無くてもやっぱり寒い(^-^;

マグカップにたっぷりのコーヒーと、お気に入りのおやつで、心も体も温めて“春”が来るのを待つことにしょう♪

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最近はまっているのが“ビスコッティ”作り♪

なかしましほさんのツイッターで見かけて、作ってみたらあら楽し!

ちよっとレシピを変えて更に自分好みに(^_-)-☆

ビスコッティーって、そもそも何だろう?と改めて調べてみたところ

おおむね【イタリア生まれの堅焼きのビスケット】ってことに・・・

ず~~っと前に東京のカフェで食べたやつは、ほんとに硬くて・・・でもきっとそれが本当なんだろうけど・・・美味しさを感じる前に食べるのに疲れちゃって、そせじゃあちよっとね・・・ってことで、ルイママのはそれでも割と齧り(かじるってこんな字!!)やすいのではないでしょうか?

何でも通はコーヒーや、カフェオレにひたしてたべるらしいよ。

【本と、コーヒー。】のおやつコーナーにちよっと並べてみます。

良かったらお試しくださいネ

 

 

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長野から届いた蜜たっぷりの🍎富士りんごを使って、冬限定のパフェをつくってみました。

【林檎と柚子の冬ごもりパフェ】

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林檎のコンポートや、香ばしいシブースト

自家製の柚子シロップもいい感じデス!

けっこう盛りだくさんだけど、さっぱりしているからペロリといけるんじゃないかな?

こちらもよろしくお願いします。

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久々に雑誌をいっぱい買い込んだ。

スマホもいいけど雑誌もいいよね。

 

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イラストレーションの付録

福田さんのカレンダーが素敵!

そしてテーブルの上にしっくり馴染んでびっくり!!

4月はじまりのカレンダー、じっくり楽しませていただきます♪

 

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