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よく降りますねぇ~

なかなか梅雨が明けません。

暑い日は本当に暑くて、雨降りの日は、とことん降り続き、なかなかの勢いです。

ルイママ周辺も、わりとすぐに水位が上がり、ドキドキします。

各地で大雨の被害が出ているようで大変ですね・・・

じめじめのこんな季節をのり切るのにお勧めなのが、自家製梅シロップで作る“梅ソーダ”

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梅シロップって言っても、本当に様々なレシピがあって、ここ数年はどのレシピが一番おいしいのか実験をくりかえしておりました。

時間も手間もかかる、とっても贅沢な実感ですね♪

昨年からは一つのレシピに絞り込んで、梅の季節の楽しいお仕事になっております。

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*毎年オーダーくださるお客様が、そっとのこしてくださった伝言板のメッセージshine

 とっても嬉しかったです!!!

 

仕込んだシロップは、一月くらいで飲み頃を迎えますが、いつからメニューとして提供を始めるのかは毎年少し迷うところで・・・

何しろ数量限定なので、早すぎると無くなるのも早くなっちゃうし、かといって遅すぎて暑い夏が終わるころに余ってしまうようでもなんだかアレだし・・・

でもね、嬉しいことにここ数年は、飲み頃のタイミングを見計らってお客様が尋ねてくださるようになり、私としてはとても嬉しい気持ちの中で、梅ソーダの解禁日(^^♪を迎えることができております。

どうもありがとうございます!!

お食事も、ドリンクも、スイーツも、そもそも定番物のメニュー数の多いルイママ・・・

そこに季節ごとの限定メニューがあり、更にこの梅ソーダのような単発の超★限定メニューを加えるのには実はけっこう迷う部分もありまして・・・

だから余計にうれしいのですよね(^-^)

季節ごとに、こっそりと登場する超★期間限定メニュー

こっそりと発売している割には、気合入ってます!!!

今後ともよろしくおねがいします。

今度は何を作ろうかな~

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気になっていたけど結局行けなかった“ものつくり学校”でのmtのイベント

ほしいなぁ~と思っていた、三条金物のカッコいいマスキングテープをお土産に頂きました。

わ~い!! もったいなくて使えないけど、時々眺めて、うっとりとしてます。

県内外からたくさんのご来場者があったようで、帰りにルイママにお立ち寄り下さる方もおられて嬉しかったです。

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可愛いお土産ありがとう!

夏祭りの季節ですね。

三条の花火、今年は8月5日(土)ですよ~

私は今年もお店のカウンターから観戦しま~す。

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