地産地消

このたび、三条市から

三条市地産地消推進店 の認定をいただきました

じゃじゃ～～ん！町中でも見かける、かっこいい認定プレートを入手！

三条市の農産物を、各店舗の商品や、飲食店のメニュー等に積極的に取り入れていきましょう！というのがこの活動の主旨で、地場産の農産物を使っていますよ・・・っていうことを三条市に申請して認可をいただきます。

改めて気にかけたことは今まであまりなかったのですが、考えてみれば当然のように地場物の農産物を使っていたルイママ★

とりあえずお店のメニューで使用するご飯は三条産ですよ！と、申請をしてみました。

・・・そして無事認可♪

地場産のもの、もっとアピールしていかなきゃですね。

ただいま仕込み中の“梅シロップ”こちらも三条の梅だよ♪

美味しく出来たらメニューにするね。

先週末の三条市内の様々なイベント

行けなかったはずなのに、ルイママに楽しいお土産がたくさん届きました。

どうもありがとうございます！

そしてなぜかこのカップも増えております♪

いよいよ梅雨入り

ちよっと不安定な天候が続いておりますが、それでも夏本番！

次回は夏メニューのご紹介をしますね(^^♪

仕込み日和

６月もそろそろ終盤

早いもので、一年の半分がもうすぐ過ぎようとしています。

時間が経つのが本当に早くてびっくりです！

6月のルイママでは今年も果実酒の仕込みが始まっています。

まずは手始めに“すもも”から・・・

大量のすももは、半分をジャムにしてみました。

レモンを使わなくても、しっかりとした酸味があり、色鮮やかに仕上がります。

去年の今頃、何気ない気持ちで作った“すももジャム”

これが、わたし的に大ヒット！！！

これからはこの季節に大量に仕込むことにしま～す！

さて、今週末の三条は大きなイベントが2つ重なります

三条クラフトフェア と

御坊市

どちらも雑貨好きなみなさんに人気のイベントです。

私も行きたいなぁ～～

昨年のクラフトフェアで見つけたお気に入りのカップだよ

クラフトフェアの魅力はこれを逃すと来年まで買えない・・・っていうか来年、その作家さんが来るかどうかわからないってことで、なかなかレアなお買い物ができま～す。

不思議な渋滞も起こりそうですが、週末の三条、オススメですよ～

ルイママは通常営業で皆様のお越しをお待ちしております♪