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2014年9月

10月のおやすみと、あったかメニューブック♪

***10月のおやすみ***
7日(火)14日(火)21日(火)28日(火)
★火曜定休 月末火曜不定休★

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こちら新潟は、気持ちの良い秋の風が吹き渡っています♪

いつもなら10月の訪れを知らせてくれる金木犀の甘い香りも、今年は早めに匂いたち、駆け足の秋を実感します。

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朝晩の肌寒さを感じるこの季節、あたたかい飲み物が急に恋しくなります(*^^*)

ルイママおすすめ、毎年恒例の秋冬限定あったかメニューブック♪

フエルト製のこのメニュー、今年はミィちゃんに頑張ってもらいました。

トップページはみんなが大好きなパンケーキ★

秋冬のパンケーキは毎年生地の配合を少しずつ変えて、その年らしさや気分のようなものを一緒に焼き込んでいます。(・・・と、自分では思ってます(^<^))

今年の気分はふわふわ系のしっかりタイプ

そしてちょびっと個性的(^-^)

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アールグレイを焼き込んだふわふわのパンケーキ生地に
ミルクティーのクリームと紅茶のクッキーをプラス♪
旬の果実を素材にしたフルーツのコンポートで
折々の季節感をお楽しみ下さい★

あったかメニュー、時々ご紹介していきますね♪

どうぞよろしくおねがいしま~す♪

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風は秋色♪

今年の秋は駆け足でやってきましたね。

朝晩はもう寒いくらいです。

温かいもの、暖かい色が心地よく感じられるこの季節・・・

女子たちはきっと衣替えに大わらわです!!!

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ケーキとコーヒーのおいしい季節ですね。

ビターなチョコが癖になる“サンマルク”なんていかがでしょう?

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ルイママのケーキといえば・・・やはりミルフィーユ!ってよく言われますが、実はこのサンマルク、隠れた人気ものなのであります(^-^)

時々サンマルクをテイクアウトされる“サンマルクおじさま”がおられたり、お友達にサンマルクの美味しさを力強く語るお客様もいらして、みなさんよくわかってらっしゃるなぁ~と、感心する私です★

ほろ苦いチョコレートの層と、甘さ控えめのクリームの層

一番上には卵黄とザラメをバーナーで焼いた、香ばしいシブーストになっております。

このバランスとコンビネーションが絶妙なんですね♪

これからの季節なら、お供には温かいブラックコーヒーがおすすめです!

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今年もまた秋冬用のフェルトメニューを作成中です。

今年はミィちゃんにがんばってもらおうかな~

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ずっと気がかりだった、ポッケさんのイラストコンテスト

なかなか見つからなかった5人目の優秀賞 まっつんさんが先日名乗りをあげてくださいました。

こちらも一安心(*^^*)

真昼造船さんには、とってもラブリーな妄想カフェフライヤーコーナーが出来た模様です♪

http://mahiruzousen.blog.so-net.ne.jp/2014-09-06

モモカフェさんは来週末のOPENにむけて、気合入ってます

きっとモモカフェ女子たちもモモさんのブログチェックに余年がナイに違いありません

みんなブログで予習してから行くんだよね♪

http://momocafe3030.cocolog-nifty.com/blog/

セチアさんの秋冬クッキー型や、ポストカードも気になります★

迷っちゃいそうですね・・・

http://setia2014.exblog.jp/

・・・ということでルイママ、大急ぎで秋冬メニュー作成中ですヽ(・∀・)ノ

次回のルイママ日和、読書の秋におすすめの素敵な真昼本をご紹介しますよ~

私も欲しいモノがいっぱいです。なぜか時間のない時ほど本が読みたくなったりするのですよね~(*^^*)

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9月のお休み&雑誌掲載情報

みなさんど~も!マスターです。

すっかり秋らしくなってまいりましたね。

読書の秋、食欲の秋、妄想の秋

どんな秋をお過ごしですか?

ちよっと遅くなってしまいましたが、今月のお休みのお知らせです。

★9月のおやすみ★

2日(火)・9日(火)・16日(火)・21日(日)

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9月21日(日)つごうによりお休みになります。

よろしくお願いしますm(_ _)m

続きまして雑誌掲載情報。

月刊にいがたさん“丼、チャーハン、オムライス”特集のカフェ丼のコーナー

新潟女子ごはん 

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個人的には丼特集のチャーハンのページがお気に入りです♪

みなさんもチエックしてみてね★


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ポッケさん情報

ポッケさんの看板、1週間ほど前からお店の前に登場してます。

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先日は藤家さんにクッキー型を作っていただきました。

http://www.l-mama.jp/2014_craft_1.html

ポケットがいっぱい♪♪♪

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早速、パーティープランのプレートに添えたり、秋メニューのイメージを広げてくれたり・・・と大活躍★


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ポッケさんのクッキーはフリーハンドでカットしてみましたが、なかなか同じ形にならなくて悪戦苦闘・・・

こちらもやはり、藤家さんに作っていただくことにしました。

楽しみです♪

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ポッケさんの作者の、ぐみさん

先日ご来店くださったようで、ランチオンマットの伝言板にメッセージを残してくださいました。

すぐに気がつかなくてごめんなさいm(_ _)m

次回は、もし可能であればメールアドレスか、ご住所など伺えたらと思っております。

妄想カフェ “不思議な?ポケット”専用のページを作成中です。

 

ポッケさん情報や、妄想カフェのお知らせなどアップしていきたいと思います。

 

よろしくおねがいしま~す!

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