建設開始♪

ルイジアナママの冬色ブログ※ルイママ日和※です
今年もまた、お菓子の家の建設が始まりました
毎年この時期になると、スタッフみんなで作ってます
初めて作ってから、もう、十年位経つかなあ～

おうちの型紙は、厚紙で…
お家はバタークッキーで、屋根はココアのクッキー★

スノーマンは、アーモンドプードルをたっぷり使ったスノーボールの生地
クッキーをお団子みたいに丸めて作るのがポイントでそれでも焼き上がると、つぶれて横に広がってしまいます
二個重ねると、スノーマンというよりは、ちょうど鏡餅みたい…

アイシングをたっぷりぜいたくに使って、のり代わりにしたり、表面のコーティングをしたり
さぁ、今年はどんなスノーマンに会えるかな

どうぞお楽しみに♪